提起娃哈哈这个牌子，相信大家都不会陌生的，比如，娃哈哈儿童营养液、娃哈哈AD钙奶和纯净水、营养快线等。
杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，创始人是宗庆后。
娃哈哈在全国29个省市自治区建有80个生产基地、180多家子公司，拥有员工近3万人，企业规模和效益连续20年处于行业领先地位，位居中国企业500强、中国制造业500强、中国民营企业500强前列。
娃哈哈开线下奶茶店，这个消息是真的吗？
消息属实，不过，奶茶店并不是杭州娃哈哈集团开的。
据报道，娃哈哈官方微博通告，“奶茶项目不是娃哈哈直营的，是授权给合作伙伴在运营的”。
图源：娃哈哈奶茶官博
其实，娃哈哈奶茶店项目由广州娃哈哈健康饮品有限公司负责运营。
天眼查数据显示，广州娃哈哈健康饮品有限公司成立于2019年10月，法定代表人为朱建锋。
该公司有两大股东，第一大为广东冠华健康产业有限公司，持股比例75%；娃哈哈商业股份有限公司为第二大股东，持股比例25%。
娃哈哈商业股份有限公司的法定代表人为娃哈哈集团董事长宗庆后。
2019年，娃哈哈奶茶店开启，主打特色AD钙奶爆款系列，以16-35岁为主流消费群体。
目前有奶茶直营店2家（广州五山直营店&杭州in77旗舰店），154线下门店，8大乳酸茶饮系列，其中比较有特色是AD芒芒波波冰、AD红豆波波冰、AD八宝波波冰，还有杨枝甘露、奶茶/奶乌等传统奶茶。
图源：娃哈哈奶茶官博
娃哈哈奶茶营业初期，人们猎奇心理还是很重，纷纷前往奶茶店尝鲜，奶茶店也成为网红打卡的地方。
不过，奶茶店经营一段时间后，网友对哇哈哈的奶茶开始褒贬不一。
喜欢吃果肉的网友表示特别喜欢AD芒芒波波冰，可以尝到新鲜的果肉。
尝过AD红豆波波冰的网友吐槽AD红豆波波冰就是 AD 钙奶加了几颗红豆和一点红豆沙，一点都不值。
不论消费者对娃哈哈的奶茶评价如何，娃哈哈奶茶店发展确实不错，这不仅让人深思：卖奶茶有这么大的利润吗？奶茶市场现状如何？
1奶茶市场特点一览
当前，国内奶茶市场有三个特点。
1市场相对饱和，竞争激烈
人们提到喝奶茶的时候，会有很多的选择，比如，喜茶、奈雪的茶、Coco，一点点、鹿角巷等等。
这么多的奶茶店就充分说明，奶茶市场已经很饱和，而且，奶茶市场进入门槛低、缺乏壁垒、产品工艺简单、护城河浅的特点就决定了竞争必然会激烈。
2运营成本高和资金回收周期长
开一家奶茶店不是选一个成熟的品牌在繁华的商圈开个店，交点加盟费就完了。
奶茶店成立初期就要投入包括房租、设备与原材料采购、店面装修、人员工资、培训费等等，至少需要投入至少20-30万元。
奶茶店运营后，房租和人员工资又占了成本的大部分。
各位小伙伴请听题，小明开了一家奶茶店，假设一杯奶茶30元，平均每天卖100杯，小明要收回前期投入的30万元，还要支付每天的房租和人员工资1500元，请问需要多长时间呢？
至少半年多吧…
3产品更新换代要求高
奶茶是一种快消品，一般来说，人们对快消品的需求是经常变化。
所以，细心的小伙伴就会发现，奶茶店经常会推出新产品，其目的就是满足客户追求新鲜产品的心理。
2娃哈哈奶茶店的发展特色
面对奶茶市场的特点，娃哈哈奶茶店采用的是特立独行，不走寻常路，概括起来是两点。
1第一，加盟店数量远远超过直营店。
像喜茶、奈雪的茶是至今都没有开放加盟资格。（网上写能够加盟，十有八九都是骗子）。
但娃哈哈奶茶店却反其道而行，加盟店数量远远超过直营店的数量。（154 家加盟店VS 2家直营店）2第二，加盟的费用不低。
据网上爆料，加盟合作费用 25 万-28万，包括运营服务、技术培训和运营培训13-15万元，店面机器设备以及收银系统及供应链9-10万元，以及合作保证金3万元。
而且，加入需要先通过 60 万的资产核验。
此外，店面装修费用约10万，首批原材料采购5万元，再加上店铺租金、转让费、日常运作备用金等10万元等，预计整体投资金额至少需要50万元……目前来看，娃哈哈奶茶店的商业模式类似 管理+研发，通过收取加盟费和原材料采购控制等手段进行管理，这肯定比自营要省力省心。
同时再把主要精力用于产品研发，这样就也有利于保证产品质量和企业竞争力。如果这种商业模式能够顺利发展下去，未来，娃哈哈奶茶店肯定会越开越多。
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