近日，百草味宣布与美团优选达成深度合作，双方将实现线上线下融合，加速触达下沉市场消费人群，提高下沉市场的用户体验。
作为国内休闲零食头部品牌，百草味拥有1000+SKU，涵盖了坚果炒货、果干蜜饯、肉类糕点、方便速食等全品类零食。而美团优选作为美团旗下重点针对下沉市场的社区电商业务，拥有2600个市县次日达的物流传输通道，双方的合作能将休闲零食以更快的速度送达到5线及以下城乡市场，让更多的消费者吃上放心健康的食品。
在下沉市场及一些偏远的乡村地区，自制零食是一代人的回忆，机器轰鸣中制造出的老式爆米花、炒栗子、地瓜干是很多80后、90后童年的美味，但伴随着消费升级和人民生活水平的提高，食品安全更有保障、品类更多、口味更好的休闲零食，更受95后、00后年轻人的喜爱。百草味用户调研数据显示，下沉市场消费者零食购买率占比不小，其中，五线及以下城市用户占比接近20%，18岁至29岁的“小镇青年”，以及30岁至45岁的小镇中年是主力军，下沉市场零食购买主要以糕点面包、糖果果冻等品类为主。美团优选数据显示，小镇中老年用户群体自己下单之余，其在外务工的子女也乐于异地下单，送“孝心单”零食给父母。其中，95后成为“孝心单”零食下单高频人群，乐于寄送好吃的给父母，00后对于物流要求更高、更加“不愿等”，今晚想吃零食明天就要吃到。
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（百草味&美团优选数据显示95后是“孝心单”零食下单高频人群）
相比一线城市而言，低线城市从前受限于物流、采购等因素，大牌休闲零食触达率并不高，消费者能买到的零食品类受限，且耗时很长。但低线及偏远地区对于休闲零食的庞大需求也不容忽视，如何挖掘着这部分群体的需求，给下沉市场的消费者提供更好的服务是百草味一直在做的一件事。除了布局全网络的线上销售渠道，在全国建立十五大发货仓，让物流能更快的到达，百草味也通过分销渠道，入驻了全国超50万家小店，覆盖了全国20多个省份。这次与美团优选的合作，也是百草味渠道拓展的重要一步，美团优选背倚2600个市县次日达的物流传输通道，能实现百草味零食在偏远乡村地区的“次日达”，极大的提高了用户的购买体验。
美团数据显示，截至5月底，美团优选上的百草味休闲食品“孝心单”已经有近万单，其中，一些身在重庆市区的95后年轻人，给身在梁平区的父母下单百草味“孝心单”，在全国范围内比较突出。上海、深圳年轻人，喜欢给老家父母下单百草味板栗仁，上海、广州年轻人，喜欢给老家父母下单百草味山药脆片。此外，百草味的大面筋、柳州螺蛳粉、鸭脖、手撕面包，也成当下“孝心单”热选，一些年轻人会把自己喜欢吃的网红零食，寄给父母尝鲜。
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（百草味手撕面包成美团优选“孝心单”热选）
“让更多的人吃上放心健康的食品”是百草味一直坚持的使命，未来，双方将为下沉市场的消费人群送去更多健康、多元的休闲食品，同时在供应链及产品研发上，双方或将针对下沉市场展开更多合作，并提供更优质的服务，满足城乡居民日益增长的消费需求。
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