10月10日，养猪网的数据，猪肉批发价44.55元/公斤。在过去一个月，虽然猪肉价格呈现下降趋势，但是依然较十元时代相差甚远。对于产品周期较长的农业加工业来说，肉价波动大，意味着成本波动大，增加了经营的不确定性。
对于头部企业来说，特别是在产业链中游，需要考虑上游稳供给，下游稳需求，生产不可受制于人。作为屠宰和肉类加工业的龙头，双汇发展正在打消这种顾虑，后疫情时代加速全产业链布局。
今年8月，双汇发展拟非公开发行股票，计划募集资金70亿元用于扩充肉鸡、生猪产能建设以及生猪屠宰及调理制品、肉制品加工技术改造项目。前者针对上游，大力发展养殖业，减少生产成本，后者针对下游，做好产品转型升级，向集约化迈进。
发挥上下游协同效应提升经济效益
双汇发展主营业务以屠宰和肉类加工为核心，上游养殖业的行业及市场波动，对企业的原材料供应影响较大。
近年来，受非洲猪瘟影响，国内生猪出栏量大幅下滑，供给减少，量价失衡，整个屠宰行业经营困难；另外，肉制品产业的重要原料之一鸡肉，长期以来市场波动较大，如何更好地掌控上游原料资源已经成为肉类企业必须思考的课题。
作为国内肉类行业龙头，双汇发展布局上游，延展产业链既有能力又有必要。
一方面，是猪肉消费大国，随着居民消费结构升级，对肉类的食品质量与提出更高的要求，品牌意识也有所提高。
另一方面，肉类行业集中度较低，市场波动风险较大，不利于行业产业升级、技术进步和食品保障。因此，提升产业集中度已成为肉类行业健康发展的关键。
双汇发展在此时，推出募集70亿元资金布局上下游产业链，既可以发挥自身具有的食品管控优势、研发优势、产品优势、品牌优势，又可以大力发展主业促进行业集中度的提升，从而促进肉业行业的健康发展。
根据募集资金安排，募集资金中将有33.3亿元用于肉鸡产业化产能建设项目，包括西华1亿羽肉鸡产业化产能建设项目以及彰武1亿羽肉鸡产业化产能建设项目，两个项目经测算的内部收益率均超过15%；此外，9.9亿元用于生猪养殖产能建设项目。
推进工业改造升级，实现生产线自动化、信息化、智能化发展除了布局上游的几个项目之外，双汇发展在针对中下游的屠宰与深加工环节也进行了产业升级计划，肉类生产加工向数字化转型。
根据募集资金用途安排，有3.6亿元用于生猪屠宰及调理制品技术改造项目，该项目位于大本营河南省漯河市，改造对象为漯河屠宰厂。这是2000年引进的条机械化冷鲜肉生产线，已运行20年。
经过改造后，该条生产线将大幅度提升自动化水平，并引入信息化软件，与公司现有信息系统无缝衔接，实现对生产加工过程的全程数字化管控。
生产线将由机械化向自动化、信息化、智能化升级。其中信息化改造——具有利用ERP和MES系统，实现生产和管理数据自动采集、处理，不仅可以进一步提高产能，还实现生猪、产品相关信息的快速追溯，提高生产的性。
根据双汇发展预测，该项目达产后生猪屠宰产能约150万头/年；调理制品产能约45300吨/年。
另外，有2.7亿元用于肉制品加工技术改造项目。改造后，生产模式从多品种小批量向单品种大规模转变，ERP系统与MES系统将实现订单自动接收、自动分解、自动安排生产。
该生产线自动化强度提高后，产品向中化转变，虽然预计产能增加不大，但是在人口红利逐渐消退的今天，大量节约人工成本，双汇发展得以实现生产的降本增效。
先进的技术和设备，不断提升的肉类加工效率，持续调整的产品结构，生产的工业化、规模化、产业化趋势，让双汇发展始终处于行业地位。
坚持创新驱动产业转型升级
在过去20年里，在极其分散的生鲜肉市场上，双汇能够树立自己的招牌，获得今天的成就，并非一朝一夕。
的农业太需要科技创新，重塑生产方式，让餐桌上的食物更加丰富、绿色、健康。从农业到工业，是“非标”到标准化的跳跃，也是从成本与利润两端压缩与延展的关键所在。从过去的人工生猪屠宰到大工业流水生产线，减少人工参与，提高产品生产级别，增加过程管控。
双汇肉类质量的源头控制、先进的技术工艺与设备制造、统一的终端销售，长期从事屠宰和肉制品加工行业的专家级别管理层，坚持走产业化、信息化、工业化、自动化道路的方针，让双汇成为行业转型升级的典范。
双汇发展的种种努力被市场认可，被消费者认可。2019年，双汇入选BrandZ价值品牌100强，荣获“2018~2019食品诚信示范单位”、“金箸奖”2019年度食品标杆企业等荣誉。“双汇”已成为我国肉制品加工行业极具影响力的品牌之一，在经销商和消费者中形成了良好的口碑。
坚持信息化道路，树立肉类品牌，双汇发展不断升级完善产业链，从养殖、生产、销售环节，以技术创新手段提高产品附加值，给肉类加工史添了浓墨重彩的一笔。未来的双汇，将肉类产业迈上新阶梯。
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