节后复盘首日，资本市场大幅波动，而必需品属性使食品饮料行业在此轮波动中表现出很强的抗跌性，其中龙头股表现尤佳。
以食品饮料龙头伊利股份为例，2月4日，其高开于28.66元/股，截至收盘，上涨4.09%；2月5日，其股价继续维持上涨态势，收于29.6元/股。
市场认可背后是伊利产品多元化的平台优势，其中冷饮品类表现颇佳，这与甄稀、巧乐兹等明星产品的助力息息相关。其中甄稀被认为是“网红冰淇淋”，不仅获得各种奖项，也多次被纳入博鳌朋友圈，成为人们的潮流之选、品质之选。
创新引领行业，“鲜”人一步
冰淇淋凭借独特的风味和解暑作用广受消费者青睐。随着收入水平的增长，国人购买力大大增强，消费需求从满足日常需求向追求品质转变。
紧跟冷饮行业高端化、细分化的市场发展态势，2015年3月，伊利冷饮事业部旗下的伊利牧场正式发布全新高端产品——“甄稀”系列冰淇淋产品，以满足消费者更高的品质追求。
伊利“甄稀”系列冰淇淋以100%源自甄选牧场的鲜奶为基料；主打新鲜战略，不超过8小时的“现制稀奶油”工艺；采用欧洲进口设备，使冰淇淋料液经过均质工艺后粒径可达微米级，口感细腻柔滑，一面世便获得消费者的追捧。
“细腻”是一种生活态度
作为快速成长的高端冰淇淋，甄稀成为博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会“指定冰淇淋”，被多次被纳入博鳌朋友圈。
牛油果作为一种营养价值极高的水果，近年来备受年轻消费者的喜爱。2019年伊利推出甄稀海盐牛油果冰淇淋，海盐的咸味+牛油果清新的乳酪质感，使其成为冰淇淋界的“网红冰淇淋”。此外，其也获得2019 SIAL创新大赛金奖。
但对于甄稀冰淇淋来说，“细腻”不只是产品特质，更是一种精致的生活态度。
早在2014年，伊利牧场便提出“心随香浓，自在乐享”的品牌主张，希望消费者拥有乐享自在的生活态度。而“甄稀”产品的广告为“甄稀生活自在你我”，也让更多的人感受甄稀高端“细腻”的生活方式。
显然，甄稀已经是“细腻”、“精致”的代名词。
品质升级，树立行业标杆
除了在产品口味升级外，2019年，甄稀冰淇淋也换上了新衣，采用杯身与杯盖互锁扣结构设计与防盗开锁设计，提升包装的密封性和安全性，可供消费者分多次享用，而不影响其美味与营养，优化了消费者的食用体验。
据报道，为了进一步实现高端奶冰市场份额的突破，甄稀在2020年将进一步完善产品线布局，推出多款新品，给消费者更多精致选择；此外，创新性地推出榛果黑巧克力、海盐牛油果、香草全新三连杯组合，一次性满足消费者多种口味需求。
随着冷饮市场不断拓展、消费不断升级、“天然、健康”消费潮流理念盛行，坚持以高品质健康的冷饮产品、服务广大消费者的伊利冷饮事业部将继续引领行业发展潮流，助力伊利征战“后千亿时代”的同时，助力伊利在资本市场的表现。
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