2019中国（厦门）国际食品交易博览会连续16年得到国家商务部批准举办，历经多年打造，在办展富有成效、资源整合能力和会展服务水平不断提升的情况下，得到了国内各省市商务系统、农业系统、商协会及港澳台地区、东南亚国家广大生产企业和专业客商的支持认可。同时结合客商和市场发展的需求，朝着行业细分领域、专业化方面发展，与其他行业展会拉开差异化，逐渐形成了一个以“特”为亮点的专业食品展，成为在同类展会中具有较大影响力的食品类专业展会。
优势亮点
“食不可挡”之机遇
福建拥有规模以上食品生产企业2408家，加上毗邻的广东、江浙等产业重点区域达到万亿级的产业规模。全球实体经济复苏可能在2019年进入重要转折期，2019年3月中国两会的召开为国内经济把脉定位。
“精准营销、商贾云集”
专业客商团队，通过多年积累的客商数据整合行业资源，对福建及长江以南、国外等地区进行买家梳理，一对一邀请优质实力的专业客商、采购团到场观摩对接，同时针对专业客商进行落地接待工作，2018年参展企业400家，吸引近5万名专业观众和市民前来参观洽谈采购。2019年持续加强在邀约专业客商的各项投入，让来者有的看、有的听、有所收！
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