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我们小名酒,将成为下一个“超级品种”的诞生起源

  2021-08-16 阅读:477

2018年白酒上市公司陆续年报披露:2017年白酒行业企业成绩斐然!

作为行业内的领军企业,贵州茅台实现营收582.18亿元,同比增长49.81%;实现营利389.40亿元,同比增长60.47%。而向“浓香第一”的品牌高度、“白酒前三”的领军地位和“行业标杆”的发展目标发起冲刺的泸州老窖,其2017年度营收重回“百亿阵营”!

而很多人这样解读报告:业绩增长、渠道理顺、消费需求增加,白酒进入一个新的增长时代。

但统计各企业年报却不难发现,排名前五企业总营收为1304.51亿元,占2017年19家白酒A股上市公司营收总额的79%。

这一轮的行业复苏,与其说是全行业的增长,不如说是一二线名酒的狂欢。可对于更多的省级品牌和区域品牌来说,白酒行业回暖“不是所有人的春天”,而是秋天,更可能是冬天。

白酒品牌分化加剧,一线白酒笑傲全国,二线白酒主攻区域市场和细分市场。对于为数众多的二线以下的白酒企业,如何实现业绩的止滑和结构的提升,仍然是他们探索的问题。

品牌分化加剧,众多二线品牌的出路在哪里?

北京鹰九策划公司董事长、白酒营销专家王磊先生结合与安徽小名酒科技有限公司合作开发的“我们小名酒”项目案例指出,要了解我们白酒行业未来的出路,首要了解白酒行业企业现在正在经历什么。而在小酒行业中,大家大多在讨论两个问题:品牌创新路径,以及消费升级。

第一个问题,从表面来看,我们在寻求一个好的品牌概念,一个优秀的品牌价值,一套能够打动消费者的包装和产品。而实际上,我们应积极避免与竞品企业的趋同问题,机智应对消费者对品牌的认同问题。

第二个问题,“消费升级”。价格带上移,留下了中高端产品的价格带空白。但依靠价格带的定位策略而成功的品牌,在五年前、十年前成立。而今茅台、泸州老窖、洋河、郎酒等国内一线品牌,几乎在所有价格带都布局有重点产品,他们在品牌价值上有天然优势。消费升级,并没未为太多二线白酒企业结出硕果。

安徽小名酒的宗董在总结时认为,品牌趋同化严重,消费升级无法受益。对于没有品牌认知优势的二线品牌来说,依靠“挤压式”增长去抢夺一线品牌的市场空间,无异于以卵击石。

在白酒行业品牌分化加剧的情况下,未来企业的竞争必须发掘新的消费场景和年轻化消费人群,而非与竞争对手硬碰硬。”王磊先生说。

80/90后成为消费主流,小酒将带来新的企业格局的改变观察白酒的消费年龄结构,70后整体占40%,80后、90后仅占26%。原因有而:其一,现在的白酒主要消费年龄集中在45岁;其二,80/90后是成长中的消费主力人群。

如何跨越这组矛盾之间的“鸿沟”,实现白酒年轻化,成为行业关注的问题。而“我们小名酒”主打年轻化的市场,需要深入的了解年轻的消费者的消费态度,绝非“扮嫩”。

白酒年轻化,首先面临的是其生存方式的改变,及其个性化消费需求。

一直以来,白酒的营销主要通过文化和价格保持自己的品牌调性。但对80/90后而言,其消费主张更清晰奔放、个性化、自我化。他们所需要的不是一款有着沉重的历史文化积淀的白酒产品,而是一种时尚的、潮流的快消品。这是白酒年轻化所要跨过的第一个门槛。

白酒年轻化,还要面临因80/90后生活方式改变,所带来的消费场景的升级。

受互联网影响,消费者的消费广度、尝鲜积极性大增。作为企业,“让产品本身带给消费者新鲜感”已成为刺激消费者购买动机的重要一环。

对于白酒企业来说,酒类场景化、零售化、体验化,更贴近年轻人的心跳。一种全新的购买渠道,一种全新的消费体验:把热衷于网购的年轻消费者拉回线下,去完成线上所不能完成的体验,吸引年轻人不在话下。

因此,王磊先生认为,主打青春时尚的“我们小名酒”,不仅要改变容量和瓶型,更要给予年轻消费者一个白酒种类的新认知,一种全新的消费场景体验。这才是解决白酒年轻化的根本!

这是一个足够大的市场,将支撑一个超级品牌的崛起王磊先生认为:市场容量、不完整的品牌格局和行业洗牌的机会,将支撑一个超级品牌的诞生!

从市场容量来说,小酒市场是一个正在成长中的市场细分品类,未来市场空间巨大。

《2017光瓶酒调研白皮书》指出:未来3-5年内,光瓶酒的增速会保持在15%以上,部分企业的增速甚至会超过30%,显然高于白酒行业10%的平均增速。

当前光瓶酒市场规模已达650亿,占白酒5000亿市场的13%。按此增速估计,未来整个光瓶酒市场规模可达1200亿,而小酒市场,可达500亿元!

而一个巨大的市场,是支撑一个超级品牌存在的基础。

从竞争格局来说,当下的小酒市场品牌格局仍然不够成熟,给后进企业留下大量的机会。

从当前市场来看,小酒市场呈现“一超(劲酒)、两巨(红星、小贵宾郎)”,多强(江小白、泸小二等)的局面。

从市场竞争的激烈程度来看,小酒市场俨然一片“红海”,无论是全国一线名酒还是区域性企业,都推出了小酒产品,致使小酒的竞争越来越激烈。

而从品牌格局来讲,小酒市场还是一片“蓝海”--截至目前,小酒的主导品牌并不多,很少有一个品牌能在全国区域卖得好,大部分都是局部销售。

由此看来,小酒还是拥有非常广阔的市场前景的。在这个500亿元的市场里,将诞生几个、十几个十亿级的小酒“超级品牌”。

从行业机会说,小酒作为一个的品类市场,面临全新的消费者和消费需求,这无疑将给所有企业带来同等的机遇。

同样,小酒面临的是全新的消费者-年轻化人群,而对于这个消费市场的开拓,无论是国内的一线品牌,还是区域品牌,大家都是在一个摸索的阶段,无疑给我们从业者带来的是同等的机会。

另一方面,小酒作为一个初级市场,消费者的消费习惯尚未成熟,因此对于消费场景的模糊,这赋予这个行业在传统白酒市场不存在的颠覆机遇。

1996年,一个由加多宝打造的罐装凉茶横空出世,冲出中国饮料江湖,逐渐登上饮料行业巅峰。

依靠于对新的消费市场的开拓,加多宝成功突破了可口可乐、百事可乐的封锁,成为继碳酸饮料、茶饮料、水饮料、果汁饮料、功能饮料、乳品饮料之后的第七次潮流霸主,创造了新的单品神话。

这就是一个新的消费品类市场的颠覆性力量。

王磊先生总结说, “白酒的年轻化是一个机遇!一个4.02亿的80、90后人群的市场,是白酒下一个超级品牌的诞生源。我们有理由相信,这个市场能支撑下一个‘小酒中的茅台’的崛起。”

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