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百年酱艺出新品 老树粗藤发新枝

  2021-08-16 阅读:820

天福号新品——“天福棕艺”系列上市

在北京,提到酱肉、酱肘子;提到酱制技艺的正根儿,非天福号莫属。近三百年的发展,让天福号这棵酱艺大树,生发出了茂密的产品枝桠,众多产品种类,极大地丰富了京城老百姓的餐桌饮食生活。但今天的天福号人,不甘于庇荫于先人栽种的树下,更希望通过自己的双手,创造出新的绿色。让粗壮的树干上长出新的枝丫。

酱肉香棕--让肉香不只包在碗里、锅里、还要包在米里。

近两年,天福号将以企业文化为背景的产品,陆续上市。

天福号的使命是让顾客生活的更美味,身体更健康,家庭更和谐。因此,去年天福号根据原有酱艺,配以现代工艺,辅以名贵药材,推出了浓香美味、健康养生的虫草酱鸭、灵芝酱鸡等草本养生产品。同样,今年天福号在家庭文化上,经过反复的琢磨,多次的试制。终于推出了体现家庭和谐的产品——天福棕艺的粽子系列。

酱汁蜜枣棕--圆润的蜜枣、久熬的酱汁。展现了天福号酱艺的另一个精彩部分

闲口味单调是么?

实惠装--口味集合

棕艺系列通过选用上等的糯米、精心熬炖的酱肉、新鲜的大枣、和翠绿的喏叶将天福号百年传承的酱制技艺与端午的节日特色融合,让天福粽子牢而不粘、糯而不散,鲜甜各异,口味纯正。从而成为能够展现天福酱艺和民俗传统的标志。今后天福号还将继续推出新的品种,来演绎让顾客生活的更美味、身体更健康、家庭更和谐的企业使命。

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