【板蓝根食品】板蓝根高产栽培关键技术措施有哪些呢？现在为大家一一解答。要培育好板蓝根，除了适时追肥，搞好排灌，加强病虫害防治以外还应注意以下几点：
1、选地、整地。板蓝根是一种深根性植物，主根长可达40-50厘米，所以应该选择土层深厚、排水良好的肥沃砂土壤种植。播种前深翻土地20-30厘米，砂土地可以稍微浅一些，施足基肥，基肥以农家肥为主，然后打碎土块、耙平作畦，南方以高畦为主，以利排水，一般畦宽1.5-2米，高约20厘米。
2、播种。板蓝根应该在三到四月份播种。播种时先在畦面上按20-25厘米行距划出2厘米左右深的浅沟，然后将种子均匀撒入沟内，覆土1厘米左右，稍加镇压、干旱时要适当浇水。温度适宜时，播种后7-10天就可以出苗，每亩用种量1.5-2千克。
3、田间管理。苗高7-10厘米时应结合中耕除草及时间苗，最后按株距6-8厘米定苗。定苗后，根据植株生长情况，适当追一次人粪尿或化肥，平原多水地区或多雨季节，四周应加开深沟以利于及时排水，避免烂根。如遇伏旱天气可在早、晚浇水，一定不要在阳光下暴晒。
4、采收与加工： 春播板蓝根，可收割2-3次叶子，第一次在6月中旬，苗高20厘米时进行，留茬2-3厘米以利发新叶；第二次在8月下旬进行，伏天高温季节不宜收割，以免引起成片死亡。收割后的叶子晒干，即成药用大青叶。以叶大、少破碎、干净、色墨绿，无霉味者为佳。板兰根应于入冬前选晴天采挖，挖时务必刨深，以防把根刨断。起土后，去净泥土和茎叶，摊晒至七八成干，扎成小捆，再晒干就可以拿到市场上销售。
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