古语有云：民以食为天。食物的珍贵程度并不输于黄金，而人们的生存也固然离不开食物，正是因为如此，才有了众多餐饮行业的出现。小到面馆，大到酒店，无论规模有多宏大，都离不开“口碑”一词。
一家餐饮店要想在市场立稳脚跟，势必需要良好的口碑，而口碑却又紧紧联系于“味道”和“服务”。味道好，人流量自然就会高；服务好，回头客自然也不用多说。想要做好餐饮，绝非一件容易的事。根据历年数据显示，75%的餐饮企业在三年内都会倒闭。虽说中国餐饮行业的市场规模在2018年时就已经达到了4.2万亿，并还在快速增长。但却还有一部分的数据显示，餐饮行业的关店率在70%左右，剩下很多餐厅也只能勉强维持经营。
做餐饮本身就是一件九死一生的事，想要在众多餐饮企业中脱颖而出根本就是难上加难。据了解，大多数的餐饮店都是因为经营管理不善、服务差、口味差而走向衰亡，这也是中国整个餐饮行业所面临的一个问题。面对不断崛起的餐饮企业，为了能在市场中生存下去，这也将是他们所面临的一个挑战。
2019年8月，成都牛驴汇餐饮管理有限公司在成都成立。做为一家特色养生汤锅品牌企业，面对庞大的餐饮市场，牛驴汇要在其中扎稳脚跟自然不是一件容易的事，但经过时间的沉淀与前者的经验教训，牛驴汇最终还是在众多的企业中脱颖而出。
秉着“服务第一，客户至上”的原则，牛驴汇在服务这块能做到极致绝不将就。为了能做好服务，给顾客带来最尊贵的体验，牛驴汇还制定了“致顾客五声”管理章程。除此之外，牛驴汇的服务更是不输于任何一家餐饮店，只要有顾客的地方就会有礼貌的问候，从顾客进店到离店，都不会让顾客受到冷落。顾客的感受，始终是牛驴汇最为关注的。
在同行业中，牛驴汇的口碑也一直保持着良好的趋势。2019年，牛驴汇还被四川电视台《食尚四川》栏目组与成都电视台《天府味道》栏目组授予“四川电视台推荐美食”和“成都电视台推荐美食”。此外，牛驴汇连锁店也遍布我国多个地区。
服务，始终是人们所重视的一件事。餐饮企业的生存也始终离不开至上的服务，好的服务能带给餐饮业意想不到的收入与发展前景。牛驴汇在未来的市场中，也定将会把服务做的更好，让顾客更能体会到家的感觉，不忘初心，砥砺前行。
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