众人都说，世间事，唯爱与美食不可辜负。若能同时收获两者，该是多么幸运的一件事啊。
——湖北正牛食品有限公司
人在世间，一生的奔波不过为了两件事：爱和美食，以爱为名，则会让食物的美味无与伦比。湖北荆州有家公司就将这两者完美的结合在一起，用爱体会，用心感受，做出你想要的味道——湖北正牛食品有限公司。
荆州，古时又称“江陵”，湖北省地级市，位于湖北中南部、长江中游、江汉平原腹地，荆州是春秋战国时楚国都城所在地，是国务院公布的全国首批24座国家历史文化名城之一，是一座古老文化与现代文明交相辉映的滨江城市。早在五六千年前，人类就在这里创造了大溪文化等原始文化。
2“禹划九州，始有荆州。”荆州建城历史长达2700多年。荆州系楚文化的发祥地，春秋战国时属楚。自公元前689年楚国建都纪南城，先后有6个朝代、34位帝王在此建都，是当之无愧的“帝王之都”。从“天下第一循吏”孙叔敖到明朝万历首辅张居正，从荆州走出去的宰相达138位，是名副其实的“宰相之城”。从爱国主义诗人屈原到李白、杜甫，大批文人墨客在荆州吟诗作赋，也是实至名归的“诗词之市”。初次之外，荆州还有“三国之城”、“楚国之都”、“刘备之城”，每一个称谓都彰显荆州历史的厚重，而湖北正牛食品有限公司就“诞生”在这样一个历史文化名城之地。
湖北正牛食品有限公司是一家专业研发“荆楚特色美食”的公司。鉴于天时地利人和的得天独厚的优势，公司专门从民家聘请6位从事荆楚民肴30多年的手工师傅，制作最传统正宗的荆楚美食。这里有荆楚民肴（手打鲩鱼糕、鱼丸、梅菜扣肉、珍珠丸子、八宝饭、手工蛋饺等）；秘制系列（牛肉干全系列、牛三鲜、羊杂火锅、水晶泡凤爪、泡猪手、卤牛肉、牛肚、牛百叶、牛蹄筋）；休闲美食系列（鸭脖、鸡爪、鸭锁骨、鸭肠、酱板鸭、香酥鸡等）。
3（牛三鲜火锅）
荆州民肴、美味零嘴，湖北正牛食品有限公司用最传统的手艺，打造最正宗的美食，带来味蕾与心灵的双重满足，“做良心食品、无化学添加”，用爱制作美食，用心捍卫舌尖上的安全。
一道历史悠久、众人皆喜的美食，必定会有一个脍炙人口的美好故事。
荆州鱼糕就是这样一道美食，在荆州，这道菜流传多年，民间甚至有“无糕不成席”之说。传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，过江陵(荆州)一带时，娥皇困顿成疾，喉咙肿痛，想要吃鱼但又讨厌鱼刺，于是女英在当地一渔民的指导下，融入自己的厨艺，为娥皇制成鱼糕。娥皇食之，迅速康复。舜帝闻之，大加赞赏。鱼糕从此在荆楚一带广为流传。
4（荆州鱼糕）
在荆州当地不管谁家请客摆席，上的第一道菜肯定是它，所以鱼糕又叫头菜、三鲜头菜、合家欢。此菜以鱼糕为主，加上猪肝、腰花、肚类等三鲜，辅以黄花菜、黑木耳、玉兰片等配料，红烧而成，色泽艳丽，滋味各异，质软鲜嫩。
鱼糕是老少咸宜的一道佳品，以青鱼等为主要食材，选材讲究，制作精巧，2009年，荆州区申报的荆州鱼糕入选湖北省省级非物质文化遗产名录。湖北正牛食品有限公司将在8月25日-27日的郑州国际糖酒会上为来访者现场演示手打鱼糕。
5（八宝饭）
（手工蛋饺）
6除了鱼糕，荆楚还有许多令人垂涎三尺的美食：牛三鲜火锅、梅菜扣肉、牛肉酱、牛肉干、八宝饭、手工蛋饺......8月25日，湖北正牛食品有限公司将在郑州国际糖酒会上为您搭建一座美食的天堂，把这些美食亲自呈现在你的面前，它们都各有特色、各有故事，不管你来自何方，在这里总能找到你喜欢的美食、听到你喜欢的故事，不信，你就来试试吧。
8月25日，我们与您相约郑州国际糖酒会，用爱与心为您烹饪属于您的“秘制佳肴”。A090展位，我们备好美食，盛满爱，带着故事，等待您的到来！
来我的怀里
或者
让我住进你的胃里
用爱与心
唤醒沉睡的味蕾
彼此，相濡以沫
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