近日，滇池畔，冬日暖阳，樱花争艳，红嘴鸥嬉戏湖面，海埂公园草地上，一场别开生面的新品发布在这里举行，后谷正式推出原豆萃取技术生产的瓶装“香浓拿铁”即饮咖啡，正式宣布进军即饮咖啡市场。今年春节后，市民朋友就可以在我省各大中小超市内购买到这款饮品。
咖啡协会副会长胡路出席发布会
即饮咖啡正在崛起
随着中国经济崛起，中国与世界的交融日益加深，每年数千万中国游客到国外旅游，国外广泛存在的咖啡消费、咖啡文化迅速在国内传播开来，咖啡消费正逐步成为国人的常态化生活方式。当世界咖啡消费每年以1.5%左右的速度增长，中国咖啡消费却以高于世界平均增长速度的十倍成长，咖啡消费多元化、多样化的格局正在形成。国内咖啡消费崛起速度日新月异！
从咖啡消费方式看，速溶咖啡开启大家对咖啡的接触，咖啡馆让大家多了更直观的了解咖啡，如今，即饮咖啡又为大家带来的咖啡消费的便利化。在咖啡消费快速增长的今天，增长速度最快的要数即饮咖啡市场，增长率高达34.2%。即饮咖啡的主流价格在4-7元的定价范围，竞争格局俨然形成，可以预见这个市场未来的竞争将更加激烈。
”即饮咖啡市场的快速崛起，与国内饮料消费习惯有关，按照目前的态势，几乎每个月都有新的即饮咖啡品牌诞生，以加油站、大型超市为代表的场所，每月都会有新的即饮咖啡品牌上架。即饮咖啡正在崛起！“咖啡协会副会长胡路说。
后谷咖啡厚积薄发
截至2016年末，云南咖啡种植面积超过180万亩，2016/2017产季，云南咖啡产量有望达到15万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国的98%以上；而该产季世界咖啡总产量约为887.9万吨，云南咖啡占全球总产量的1.7%左右。而在中国众多咖啡企业中，后谷咖啡是典型的代表；后谷作为全球为数不多的全产业链咖啡企业，从种植到加工，从贸易到品牌。拥有27万亩咖啡种植面积，3.3万吨咖啡精深加工能力，已经成为亚洲规模强大的咖啡精深加工企业，2016年，后谷成为中国智能制造示范企业，2016年，实现销售收入50.78亿元。
后谷突破即饮咖啡原豆萃取技术，就如同为大家提供了鲜奶，而不是奶粉冲调的牛奶。而推出原豆萃取的“香浓拿铁”咖啡，280毫升装，零售价格在6元左右。原豆萃取成本更高，但出于市场竞争的考虑，几乎采用了与市场类似产品同样的价格推向市场。
“香浓拿铁”即饮咖啡
“后谷依靠自身的原料和精深加工优势，突破咖啡原豆萃取技术，进军即饮咖啡市场。这是‘中国智造’的骄傲，突破原豆萃取技术，后谷将为中国人提供中国人自己种植、自己生产的高品质咖啡。”昆明后谷咖啡销售有限公司总经理赵军介绍。
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