以前喝粥都是家里现煮的,趁热喝下去味道好极了。粥是不需要用大鱼大肉来配的,一碟小咸菜,一碗小米碗,就可以让早餐吃的既清淡又营养。简单是最大的幸福,可惜也是最容易被人们忽略的部分。现在各种各样的即食粥,让中国的粥文化也随之得到了很大的推广,有几种传统的粥品在市场上销量一直很不错,如八宝粥、红枣粥、桂圆莲子粥等。
桂圆莲子粥
桂圆莲子粥,顾名思义,就是里面加了桂圆和莲子的粥,它的营养最是丰富。桂圆,也称“龙眼”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
桂圆莲子粥制作简单,营养丰富,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
山东贝贝食品有限公司是一家以粥类产品为主的食品企业,公司成功推出了多款美味、营养的粥品,如家家有福八宝粥、养颜八宝粥、板栗粗粮粥、黄金粥、桂圆莲子粥等。
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