相信每个人对奶茶都非常的熟悉，奶茶是很多消费都喜欢喝的，而且奶茶已经成为我们生活中最常见的饮品之一。提起奶茶，相信多数人首先想到的是香飘飘以及“一年卖出10亿杯，杯子可绕地球3圈”的霸气广告语。得益于蒋建琪先生及其团队十多年如一日的专注和坚持，才创造了年销售额30亿元的神话，并在去年成功IPO上市。
饮料行业，新品成活率不足10%。然而2017年5月，香飘飘却推出了一款新品——MECO牛乳茶，并大获成功。这款产品是香飘飘公司历时5年多，精心研发而成。上市之初受到多方关注，历经一年多的推广销售和市场考验，广受消费者的欢迎和喜爱。
相比市面上均价为3元左右的奶茶，这款MECO牛乳茶的零售价高达8元/杯，由此可见其定位高端。那么，MECO牛乳茶的优势是什么？成功背后的秘密又是什么？，笔者为你解锁MECO牛乳茶成功背后的奥秘，希望给更多的企业以参考。
1、抓住消费升级，定位高端市场
随着市场经济的发展和收入水平的增加，传统普通的奶茶难以满足消费者日益升级与不断变化的需求。消费者对奶茶的需求不再是简单的好喝与实惠，而是健康和高贵。香飘飘公司顺应市场趋势，迎合顾客需求，抓住消费升级，推出了定位高端市场的MECO牛乳茶。
2、严把质量关，才能更健康
MECO牛乳茶，精心挑选进口澳洲牛乳和印度红茶，坚持不添加植脂末、防腐剂、增味剂、甜味剂和着色剂，以“五不添加”的高标准，以“精选原料”的严要求，以“专心专注专业”的工匠精神，追求品质，追求好喝的口感，追求产品的健康。毕竟产品自身的优良才是一款产品能够走俏市场的根本。
3、发挥产品特性，实现优势互
不得不承认，香飘飘奶茶虽然卖得非常好，但存在季节性强，淡旺季明显的问题。秋冬季节十分火爆畅销，到了夏天销售会大打折扣。MECO牛乳茶的上市，很好的解决了这一市场问题。天气冷的时候有用热水冲着喝的奶茶，天气热的时候有可以冷藏喝的牛乳茶，充分发挥产品的特性，弥补自身的局限，实现优势互补。充分满足了消费者的一年四季都能喝到适口奶茶的需求。
4、借助明星效应，加强消费互动
俗话说，得粉丝者得天下，越来越多的企业开始重视粉丝群体，重视粉丝经济，不断加强与消费者的互动。香飘飘公司高薪聘请当红明星陈伟霆为MECO牛乳茶形象代言人，并联合支付宝公司推出陈伟霆AR热舞活动，借助陈伟霆的明星效应和个人魅力，实现与消费者的深度互动，吸引更多的粉丝成为MECO牛乳茶的忠实消费者。
5、冠名综艺节目，实现持续曝光
冠名综艺节目，实现产品全方位曝光，这是香飘飘常用的做法，MECO牛乳茶自然也不例外。香飘飘通过冠名江苏卫视热门音乐真人秀节目《无限歌谣季》，希望引起年轻群体对音乐以及对生活的热爱。并希望通过广告播放以及节目互动，保持品牌的持续曝光，加深消费者对MECO牛乳茶的形象认知以及品牌信赖。
6、调整考核指标，给予更好奖励
自MECO牛乳茶上市之后，香飘飘公司调整了以往的KPI考核指标，增加了牛乳茶的销售考核，以及比普通奶茶产品更优厚的绩效奖励，这极大提高了销售人员的积极性！这也奠定了MECO牛乳茶能够快速铺市的基础。
7、选择优质客户，组建专业团队
鉴于MECO牛乳茶的产品定位以及香飘飘对该产品的高度重视，为了更好、更成功的推广MECO牛乳茶，香飘飘在全国300多个地级市，1000多个合作客户中筛选了136个重点城市的优质客户作为MECO牛乳茶阶段的市场推广和产品销售客户，以此为MECO牛乳茶打下良好的市场基础。
此外，对于渠道的选择和终端网点的铺市，香飘飘借鉴成熟的市场的经验以及成功推广的范例，并制定专门的营销方案、激励政策以及推广计划，由点及面有针对性的进行新品操作，为MECO牛乳茶的成功上市保驾护航。
与此同时，香飘飘为MECO牛乳茶成立了独立的销售团队，对这个团队实行独立核算，并给予这个团队更好的薪资待遇，更多的支持投入，更高的考核标准，当然也有更加严格的市场要求，让他们能够更好更专心地服务客户，更专注的做好MECO牛乳茶的推广和销售工作。
目前，香飘飘MECO牛乳茶行销全国，特别是在浙江、安徽、江苏、湖北以及四川等省份做的尤为出色。我们可以看出，正是因为有了这一项项的详细部署和规划，才造了MECO牛乳茶如今的销售量，我们希望通过对典型案例MECO牛乳茶的剖析，能够给食品企业的新品上市操作提供更多借鉴。
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