国人夏季的消遣是什么？啤酒加烧烤，美国人也一样。但不同的是，葡萄酒正在迅速占领美国市场。美国超市Trader Joe’s刚推出新款葡萄酒，已经卖断货，原来秘诀是......
当然，美国人爱喝葡萄酒这是一部分因素。根据国际葡萄与葡萄酒组织发布的数据，美国一直保持着全球葡萄酒消耗国的地位，在2016年一共消费了318万升的葡萄酒。
但更重要的是，它掌握了这个夏季葡萄酒销售的两大趋势。
一方面，罐装葡萄酒正成为流行。事实上，美国新闻网站The Daily Beast把罐装葡萄酒称为“2017年夏天的饮料”。
见多了玻璃瓶和软木塞包装的葡萄酒，罐装葡萄酒在市场上还算是比较新鲜。相比于传统包装，罐装更符合消费者对冷、重量轻、便携的需求。有时候一瓶葡萄酒容量太多，对独饮来说并不太实用。而且罐装葡萄酒的制作成本更低，也更容易回收。
对于千禧一代来说，便携性已经成为影响他们选购的重要因素。在户外饮酒，或者举办烧烤和屋顶派对时，不需要开瓶器和玻璃器皿能喝到葡萄酒，简单方便的形式让他们更加享受。
近年来，所有品牌的罐装葡萄酒销售量都在迅速增长，从2012年的200万美元到2016年的近1500万美元。2015年到2016年，罐装葡萄酒销量更是翻番。虽然这不及葡萄酒市场的1％，但这一比例还会持续增长。
Trader Joe’s正推出的Simpler Wines葡萄酒采用的是罐装的形式，一罐187mL，以四罐一包进行售卖。
另一方面，桃红葡萄酒（rosé）正成为夏季饮品的。Simpler Wines中包含白葡萄酒和桃红葡萄酒两种口味。
其实，桃红葡萄酒已经成了葡萄酒品类中的新宠。根据Nielsen发布的数据，在过去52周内，桃红酒在美国的销售额增长了53%，销售额约为2.07亿美金，与之相比的是葡萄酒整个品类才增长4%。
桃红酒是夏季很受欢迎的饮料，其粉红的颜色看上去也十分“夏日”。同时，Nielsen的观测数据显示，它的受欢迎程度可能会超越夏季，延展到一整年中。之前德国连锁超市Aldi 的桃红酒在芝加哥发售，之内被抢光了。
爱喝桃红酒的不止是美国人，德国零售商Lidl 在英国市场卖的桃红葡萄酒销售额增长了 50%，光是过去一个月增长了 15%。
“虽然桃红酒只占了整个葡萄酒市场的 1.5%，但是它增长速度是其他品类达不到的”，Nielsen在报道里写到。
社交媒体的传播也是影响桃红葡萄酒流行的重要因素。根据Nielsen数据显示，42%的人喜欢将他们正在喝酒的照片上传到社交媒体上，45％的人在选择喝酒时会受到社交媒体的影响。
对于年轻人特别是女性消费者来说，粉红的颜色本身无可抗拒，同时上镜也更好看，乐于在社交平台上分享也不足为奇了。
当然，Trader Joe’s的葡萄酒能如此畅销，与其廉价的特色也分不开。Trader Joe’s本身以廉价但优质而闻名，此次推出的4瓶一包的Simpler Wines售卖价只有3.99美元。
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