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伊利:寻找好奶源 是产品品质的根本

  2021-08-17 阅读:453

伊利一直都非常注重产品品质,并因此受到消费者的青睐。在全球乳业下行的趋势下,伊利股份能获得业绩的增长,并且成功跻身“全球乳业8强”,便是其不断提升产品品质的结果。为此,伊利股份在奶源建设上狠下功夫,在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等积极整合全球优质奶源资源,满足消费者对高品质乳品的需求。同时,伊利持续加强奶源建设的国际合作力度,大力探索奶业发展新模式、新路径,全方位升级奶源。

在牧场建设方面,伊利股份大力建设和发展标准化、规模化、集约化牧场。截至2015年底,伊利共投入约127亿元用于奶源升级与建设。2015年,伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座,规模化集约化的养殖在奶源供应比例达到,居行业首位。而且,伊利股份非常注重奶农的培训,在全国范围内,该训练营聚焦牧场主接班人以及牧场经营管理,即针对牧场的未来接班人进行包括技术、管理、财务等在内的综合能力培训,为现代化牧场的可持续发展提供人才支持。

在奶源地的管理方面,伊利股份在行业内率先探索和建立了标准化、规模化牧场SOP管理,从而科学地指导牧场的专业养殖和日常管理,提升牧场管理水平,提高牧场单产,降低生产成本,从源头控制原奶质量。此外,伊利股份还构建了奶源物联网追溯体系,推动所有牧场接入了公司网络,实现了牧场原奶生产、储运过程的远程实时监控以及对原奶品质的智能化把控。更值得一提的是,伊利股份创新产业链金融模式,针对奶农的实际发展需求,推出相关的金融产品,有效解决了奶农融资需求,实现了企业与奶农的共赢。

奶源升级完善是伊利品质的保障。好奶出自好奶源,未来,伊利会继续不断升级奶源,为消费者提供品质的产品。

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