大家在平时的时候都有吃过牛肉干,也都知道牛肉干非常的有嚼劲,在平时可以当成小零食食用,但是牛肉干一次性不能吃得太多,可能会带来一些不良的副作用,而且牛肉干中的热量大约在200多卡路里左右,比较大的是500多卡路里,所以在平时少吃。
牛肉干热量是多少?
热量(千卡) 550 硫胺素(毫克) .06 钙(毫克) 43
蛋白质(克) 45.6 核黄素(毫克) .26 镁(毫克) 107
脂肪(克) 40 烟酸(毫克) 15.2 铁(毫克) 15.6
碳水化合物(克) 1.9 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .19
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) 7.26
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 120 铜(毫克) .29
胡罗卜素(微克) 3.2 钾(毫克) 510 磷(毫克) 464
视黄醇当量(微克) 9.3 钠(毫克) 412.4 硒(微克) 9.8
风干牛肉
起源于内蒙古,早在800多年前,被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于,精选草原黄牛为原料,佐料为各种天然食材,制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道,很有嚼劲。
牦牛肉干
西藏的牦牛肉干最著称,顾名思义,就是以牦牛肉为主要原料制作的牛肉干。
牛肉干热量是多少?
南方牛肉干
主要分布在我国南方,以福建、四川最常见。南方牛肉干的特点是,辅料多,最典型的是喜好加肉松,把肉打碎重新压缩。
港台及东南亚式牛肉干
广东及港澳常见的牛肉干
港台及东南亚式牛肉干是一种很美味的小吃,小块的牛肉干常常是四方形或长方形的,棕色或深红色。牛肉干选用上等牛肉,用柴炭烧干而制成,有时加上不同口味的烤汁及配方,例如蜜糖、果皮等。