有网友问：现在经常能看到很便宜的速冻饺子，12元一袋的甚至有5元一袋的，为什么这么便宜？
在超市的冰冻柜里常会看到很多便宜的水饺，有思念、三全等其它不知名的品牌。我爸喜欢买这类水饺，他觉得很划算也好吃，反而觉得我买的湾仔码头的水饺不好吃。当然他并不知道湾仔码头的水饺价格是怎样的，仅是以他的口感来评论。
有时候不愿意包饺子，便会买些速冻水饺放家里，便宜饺子的价格看上去挺具有诱惑力的，但饺子馅的口感真是不敢恭维。而且我发现这类饺子还有个特点，饺子皮吃上去都挺筋道的，煮很久也不会煮糊。
但凡有些生活经验自己包过饺子的人，都能算出它的成本。那么12元一袋或是5元一袋的饺子，一袋有的为500克，也有的为1千克，也就是2斤。如果是我们自己来做，那么想也别想，定是达不到这么便宜的程度，那么市场上为什么就有这么便宜的速冻饺子，他们又是怎样做到的呢？
外面手工水饺店里的饺子好吃，但价格从来就不低，这多多少少也含了些和面、包饺子的人工费在里面。看过有做手工水饺店生意很好的店家，一般都要请人来帮忙。如果销量每天都很多，做成了作坊式经营，那么就要请更多的人，这人工成本算是一笔不小的开支了。所以全自动饺子机被人发明出来，自然就会有它的市场。因为单人工这项成本，用机器操作就能使成本降低很多。
工厂里生产饺子一般都是用机器制作的，绞肉和馅、倒入面粉和面，制作饺子皮，包合成型等等，是一条龙服务。我在网上看过一款全自动饺子机，商品评价中有一条说这机器一小时包6000多个饺子，个个标准又好看。这一小时的制作量如果换作人来操作，那真得请不少的人，一个人包饺子速度再快，也比不上机器啊。手工费降低了，那饺子的成本自然也会降低。
饺子馅在饺子成本中占比最大，饺子馅的成本降下来了，那饺子的售价是真的可以很便宜的。饺子用全自动包饺子机批量生产，这生产量是比较高的，那么厂家每回批量购买的原料数量就不可能会少。像这种客户，商家一般都会给他们一个最优惠的价格，会比少量购买要便宜不少。
当然，原料有很多种，好肉与次肉的价格也相差很大，看生产厂家怎么选择了。要做到低成本、低售价，以“薄利多销”的方式销售饺子，确实不是件难事。
【现在经常能看到很便宜的速冻饺子，12元一袋的甚至有5元一袋的，为什么这么便宜？】用机械化生产饺子，降低人工成本；大批量购买原料，降低原料的成本。原料的选材与配比方面，生产厂家再花些心思去调整，那么，饺子的成本会更低。低成本的饺子，用低廉的价格售出，也就不会有什么稀奇了。
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