随着节日的即将到来，食品饮料是我们大家经常会购买的，针对食品的安全性，下面我们一起来了解一下关于济宁市是如何做的呢？为切实做好 2019 年元旦、春节、元宵节期间的食品安全监管工作，济宁市食药监局确定自2018年12月25日至2019年2月25日，在全市继续开展“食安护佳节”行动。为期两个月的行动将在市县范围内同步开展。
记者了解到，济宁市县食药监管人员将结合全市 2019 年元旦春节食品安全专项整治百日行动、全市食用油专项整治工作和全市农村假冒伪劣食品专项整治行动，一并守护百姓餐桌安全。
“农村及贫困地区、城乡结合部将会成为重点排查区域，食用植物油、肉及肉制品、水产品等将被列为重点抽查品种。”济宁市食药监局流通科王凯告诉记者，本次行动将结合节日特点，监督检查的频次将会更加密集，监督抽检批次也会同步提升。现场检查将采取“双随机”或暗访方式进行。
据介绍，此次行动将严厉打击农村食品制售假冒伪劣、“两超一非”、生产经营“三无”和销售来源不明猪肉、食用油等违法违规行为。生产环节重点检查企业原辅料、进货查验、食品添加剂使用管理、产品出厂检验等重点内容；流通环节重点检查“三无”食品、山寨食品、来源不明食品等违法违规问题；餐饮服务环节重点检查生产许可条件保持、现场卫生等情况。
济宁市食药监局也提醒广大市民，外出餐注意安全，尽量选择正规餐厅，索取并保存消费凭据以备不时之需。如发现食品药品生产经营单位存在食品药品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。
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