我们都知道洽洽是市面上比较有名的瓜子品牌，而且衹深受广大消费者的青睐。洽洽从一个瓜子企业发展到的坚果企业，是非常不容易的。8月8日，洽洽食品发布了上半年业绩，财报显示，2018年上半年公司营业收入为18.74亿元，较上年同期增长17.14%。从产品看，葵花籽收入11.98亿元，同比增长8.71%，占营收总比重为63.94%；坚果类收入2亿元，同比增长142.65%，占营收总比重为10.66%。
从单一的传统炒货企业，到全球知名的瓜子坚果企业，洽洽成功的秘诀到底在哪儿？
专注品类延伸，推“洽洽小黄袋”每日坚果
作为休闲企业的领头羊之一，洽洽总裁助理兼国葵事业部、营销中心总经理王斌在“9.17中国坚果健康周”高峰论坛（以下简称论坛）发布报告称，“中国消费者的需求正在改变，人们更多地追求饮食控制健康，例如营养摄入，体型，内在平衡，作为具有较高营养价值的坚果炒货，行业有望高速增长”。
正是看中这一消费风口，洽洽涉入坚果品类，此次在论坛上重点展示了一款“洽洽小黄袋”每日坚果，以其鲜黄亮眼的颜色，打造黄色视觉锤，迅速抢占消费者心智。
截至到2018上半年，每日坚果“小黄袋”营收已突破四亿大关，成为洽洽食品第三大主要增长点。
洽洽的这款每日坚果由腰果仁、巴旦木仁、榛子仁、核桃仁、蓝莓干、蔓越莓干、黑加仑葡萄干七款果仁果干组成，每袋26g，其中果仁16g左右，果干10g左右。据悉，整粒蔓越莓和现剥现用的核桃仁，是这款产品最突出的优势，保存了果干果仁的水份和新鲜度，坚守营养品质。
天猫联合凯度发布2018年坚果炒货品类消费趋势，数据显示，每日坚果、独立小包装、混合果仁是坚果行业创新的趋势。现如今我国组合包装类零食呈现阶梯式增长，其中组合包装类坚果炒货的占比有所提升，能够一次性满足不同需求的组合包装是零食的新风尚。
小包装混合果仁也影响了国外人吃坚果的习惯，由散装坚果到袋装混合坚果，“洽洽小黄袋”每日坚果将混合坚果带向世界，畅销欧美40多个和地区。
产品结构不断升级，葵花籽成长空间巨大
葵花籽系列产品，一直是洽洽的主要收入来源，近两年数据波动不大。2017年葵花籽产品营业收入为25亿元，占营收总比重69.49%。
洽洽在食葵产业的发展过程中起着强有力的拉动和引导作用，这得益于洽洽的原材料优势。洽洽重视瓜子基地建设，王斌表示：“我们目前拥有4大原料主产区，主要集中在日照时间长、雨水较少，适合向日葵生长且规模化种植的北纬40°及以北地区。”
洽洽原料基地面积大、范围广、 种类丰富、供应稳定，这有效降低了区域原料产量及价格变化带来的原料市场波动对产品的影响，确保给消费者带来优质的体验。
此外，创新一直植根于洽洽产品发展中。自2015年开始，洽洽相继推出皇葵、葵珍、蓝袋（山核桃、焦糖）等新产品，从产品原料品质、口味、包装上进行全面升级，同时对传统产品现有原料品种进行改良升级，有效解决了葵花籽系列产品老化问题。
销售市场显示，蓝袋系列产品力突出，口味不断升级，包括山核桃、焦糖、咖啡、蜂蜜黄油以及原味五种口味，产品更为年轻化，去年推出的“表白系列”，进一步获得了年轻消费者的青睐。
倡导“新鲜”战略，强化产业链把控
在论坛上，王斌在也分享了洽洽“安全、稳定、新鲜”的质量战略定位：倡导新鲜战略，对社会来说是“安全”的，对供应链来说是“稳定”的，对消费者来说是“新鲜”的。
洽洽的这一“新鲜”战略定位既能够满足政府法律法规的安全要求，又能够满足企业产品品质稳定如一的要求，同时也可以达到消费者追求新鲜好吃的要求。
洽洽准确规划“新鲜”战略，不断加强从种子到原料到成品的全产业链把控， 基于此，“洽洽小黄袋每日坚果、洽洽山核桃、焦糖瓜子荣获2018年中国坚果炒货食品行业具有健康价值与创新价值品牌产品。
洽洽发展至今，一直专注于坚果炒货类科学研究，其《葵花籽预干燥和筒仓储存技术研究》项目荣获第五届“全国坚果炒货食品科学技术进步奖”一等奖；《山核桃瓜子自动化生产关键技术研究》项目荣获一等奖；《一种纸塑包装产品自动套膜装箱设备研制与推广应用》项目荣获二等奖。
如今，洽洽正在全方位塑造国际化知名品牌，为人类提供美味的自然零食。未来，无论从产品创新力，还是从行业趋势来看，洽洽食品势必会在新生代的市场中掀起一轮新的风暴。
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