现如今中秋节的脚步离我们越来越近,而且是很多人都非常期盼的节日。每到中秋,必不可少的环节是买月饼、吃月饼。能否找到自己合心意合口味那款,关键在于你喜欢的什么。这些曾经萦绕在我们舌尖的味道,它们不仅仅是一种味道,更是一种味蕾记忆。但市场上月饼的品牌多种多样,有没有让你不知如何选择?
让小编推荐一下高端大气上档次的香港品牌---唐宫月饼,唐宮(中国)控股有限公司是一家在中国经营的连锁餐饮集团,首间餐厅早在1992年在中国开业了,可谓底蕴浓厚,唐宫秉承传统工艺,还原月饼的本真口味,唐宫自制,可以说是安心之饼。
唐宫月饼选用都是上等原料,传统的港式经典口味,多年来广受欢迎,特别是大家吃得最多的双黄白莲月饼,双黄白莲月饼中的白莲蓉使用纯正湘莲制作而成,馅心香醇软滑,想象一下,吃一口都能感觉到莲蓉的香甜丝滑,而咸蛋黄,选用广东的咸蛋黄,严格把控腌制时间,确保起沙、有油(蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品),喜欢吃蛋黄的朋友们相信唐宫的双黄白莲月饼是不错的选择。
除了双黄白莲月饼之外,还有颇具特色的珍品红莲月饼。红莲蓉是采用未去皮的湖南红莲子和红糖制作而成,因其口味温润香醇,倍受女性朋友的喜受。
中秋吃月饼,当然也少不了传统的五仁月饼,唐宫金腿五仁月饼采用大杏仁、核桃仁、小杏仁、芝麻仁和瓜子仁加入金华火腿丝精制而成。口味咸香带甜,口感绵软带酥,风味独特。
此外还有香兰翡翠、精品凤梨,这些月饼同样精工细作,卖相诱人,体现着传统和现代的完美结合。每一款都入口难忘,让您留恋。
香兰翡翠月饼跟小编以往看到的月饼很不一样,因为是采用香兰叶的汁与优质莲蓉制作出的馅料,因此呈现出翡翠般的碧绿。香兰翡翠馅,既有香兰叶特有浓郁芳香,又饱含着莲蓉提炼后的香醇,口感细腻、嫩滑,不粘口齿,甜度适中,怎么吃都不会感觉太过油腻。
精品凤梨月饼主要是以凤梨水果为主要馅料,月饼纤维柔脆,吃起来酸甜适中,芳香可口,如果你是个爱吃酸酸甜甜的人,精品凤梨月饼倒是一个不错的选择。
香港唐宫月饼品种繁多,小编最中意的还是特色的陈皮豆沙月饼,陈皮豆沙月饼采用优质红豆、陈皮、蜂蜜和红糖,经多道工序精心秘制而成。可以说是月饼中集颜值、口味、内涵于一身的美食艺术,那入口即化的口感令人如痴如醉,陈皮的甘味去除了月饼中普遍的甜腻,红豆的相称又让月饼增添了芳香和难忘。只要吃过一次,那种美好的感觉会在脑海中难以抹去,简直是人生的一大享受。
有多款口味的唐宫月饼,不知道大家是不是有一丝丝心动呢? 如果您想在中秋佳节体会唐宫月饼的飘香美味,又或者想把这份美味赠予亲朋好友,那赶紧进行选购吧!