相信每个人都知道,中秋佳节要到了。中秋节是中国四大传统节日之一,是很多人都非常期待的。然而你知道月饼是中秋节的重要嘉宾吗?在中秋佳节还没到来之前,很多的企业都已经开始推出月饼产品,并且加以宣传!随着社会不断的发展,现如今市场上月饼的种类非常多,那你吃过几种?你对月饼了解吗?
月饼最初是用来祭奉的祭品,后来才被人们逐渐的当成家人团圆的象征,因此月饼也慢慢的成为了节日的礼品。随着时代的变化,月饼制作工艺不断创新,月饼种类也层出不穷,市面上各式各样的月饼让人眼花缭乱!
我国的月饼种类繁多啊,按照产地说,有京式、广式、苏式、台式、港式等等;按照口味说,有甜的、咸的、麻辣等等;按照馅说,有无仁、豆沙、芝麻、椰蓉、蛋黄等等。不同的月饼有不同的口感和味道,所以吃月饼要选择适合自己的!
现如今市场一直都在不断的发展,而且各大行业都在不断的创新,推出很多新的产品。如今月饼的种类也越来越多,那么你都吃过几种呢?
京式月饼:
京式月饼一般外形都比较好看,皮比较的薄而且酥软,层次比较分明。而且的特色是宫廷风格,做工考究且繁琐!
广式月饼:
广式月饼是起源于广州,它的特点是皮薄、馅足,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出。最重要的是造型美观,图案精致。
苏式月饼:
苏氏月饼出现在江浙地带,一般都是以火腿、蜂蜜、猪油、白糖为主要馅料,它的特点是皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥,重油而不腻,甜咸适口。
注意:
如果买的月饼吃不完的话,千万不能放到冰箱里冷藏,应该放到室内阴凉干燥处,但还不能放太长时间,不然会使月饼变硬、口感变差。所以尽量要少买点,如果买的多也尽量在短时间内吃完!
以上是对月饼的介绍,相信很多人都有一个很大的了解!不过在吃月饼的时候,要注意适量,主要是因为月饼的热量非常高,多吃的话,非常容易变胖!