7月9日,全国第一届青运会赞助企业授牌仪式首发仪式在福州举行。长富牛奶凭借其高品质、高营养和高安全,在全国众多乳制品企业中脱颖而出,被正式指定为第一届全国青运会运动员指定用奶。
2013年12月,为了与国际青年奥运会接轨,经国家批准,第八届全国城市运动会更名为第一届全国青年运动会。青运会是新中国成立以来,福建省首次承办的规模最大、规格最高的全国大型综合性运动会。
青运会对食品的选择标准执行的是全程检测机制,对运动员的食品的品质、安全、营养要求极为苛刻,长富牛奶何以成为第一届青运会的运动员指定用奶?
1、长富巴氏鲜奶源自大自然武夷生态牧场,天然屏障保障奶源安全。
武夷山脉是中国唯一与澳洲同处纬度为27度的“世界最佳奶源带”。在这里,空气清新,阳光充足,森林覆盖率高达83%,是名符其实的“天然氧吧”,不仅是人类的“世外桃园”,也是理想的天然牧场、“天生纯净”的奶源地。
2、长富巴氏鲜奶采用高品质的生鲜牛乳为原料,运动员竞技所需的高营养只有巴氏鲜奶才能满足。
中国奶协乳制品工业委员会副主任、原乳制品订标组副组长曾寿瀛说,巴氏鲜奶采用巴氏保鲜工艺。首先,原料奶必须来自健康奶牛,品质要高,牛奶从挤出到生产,必须在24小时内完成,全程2-6℃冷藏。
其次,必须来自规模牧场的奶源,而不是个体散养的奶源。规模牧场,有专业畜牧兽医,采用科学化管理,有机械化挤奶,有好的冷藏设备、检测条件。比如,原奶的重要卫生指标之一是菌落总数(菌落总数指标越低则原奶质量越高,反之则反是),目前欧盟标准为10 万个/ml 以下,我国标准是200万个/ml以下,如果菌落总数超过30万个/ml,就无法加工成巴氏鲜奶。
3、长富巴氏鲜奶天天权威检测,安全有保障,是最适合运动员饮用的牛奶。
长富天天权威检测的承诺,1200多天的坚持,正是基于对牛奶安全品质的坚守,一直以来用直供青运会运动员的标准,为消费者每日配送安全健康的牛奶。
长富凭借着自身对奶源地的严格要求,坚持天天权威检测,确保产品新鲜0添加,坚持每日配送,长富的安全品质经过青运会食品安全的严苛检核,为广大的消费者提供超过国际标准的安全奶。