现在的乳酸菌饮料还比较多,但是专门针对儿童的乳酸菌饮料还很少。乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
乳酸菌饮料分为活性乳酸菌、非活性乳酸菌,饮用活性乳酸菌饮料后,乳酸菌便沿着消化道到大肠,由于它具有活性,乳酸菌在人体的大肠内迅速繁殖,同时产酸,从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活,而乳酸菌则对人体无害。
随着人们对健康食品的重视,酸乳、乳酸菌饮料发展迅速,已成为乳制品中增长最快的品种之一。大牙儿童草莓味乳酸菌饮料专门针对儿童研制,大牙儿童草莓味乳酸菌饮料由上海那美食品有限公司生产。
上海那美食品有限公司成立于2013年,旗下拥有山东、河北地等多家合资食品制造厂,并创立“大牙”品牌,拥有多项自主知识产权专利产品,是中国第一款不倒翁饮品生产企业,是第一款儿童含乳酸菌的益智果蔬牛奶生产企业,销售产品涉及儿童饮品、乳酸菌饮料、果蔬汁饮料,蛋白饮品,休闲零食等多元化的产品。