18日上午，记者在北京市药品监督管理局所发布的食品安全信息中了解到，在开展市场监督工作中，相关工作人员共发现3种不合格食品，目前已全部下架。
其中,“黑鲸牌”水晶糖蒜被检出糖精钠超标近2倍,“王马牌”酒鬼牛肉(油炸类大豆膨化食品)被检出山梨酸钠超标1倍多,而“海增”牌海鲜菜则是柠檬黄超标。
上述3种食品的销售地点都是个人小商店。目前市食药监局已经对不合格食品在流通领域采取停止销售措施。
全市下架食品名单
食品名称生产日期标注生产单位名称
酒鬼牛肉2013.1.25潮安县庵埠皇马食品厂
海鲜菜2013.6.10邯郸市海增食品有限公司
水晶糖蒜2013.3.8天津市玉博酱菜有限公司
多知道点儿
糖精钠:作为最“古老”的甜味剂,其甜度为蔗糖的300倍—500倍。集中大量食用会导致急性中毒,长期食用会出现营养不良,个别人会产生厌食行为。
山梨酸钠:具有较好的抗菌性,因防霉效果良好,在食品中经常被用做防腐剂。在部分动物实验中,山梨酸钠显示出了一定的致癌性。