说起爆肚，作为北京长大的孩子再熟悉不过了，爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃。爆肚早在清乾隆年代就有记载，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。有羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分牛百叶和牛肚仁，羊爆肚分9种，羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇、蘑菇尖儿、食信儿、葫芦、大草牙。爆肚王一般只做5种大众易于接受的品种：牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊肚领、羊肚板（阳面肚板）。
爆肚也许很多人都吃过，但方便省事的自热麻辣爆肚想必很多人也是第一次听说。俏逗妈这款麻辣爆肚，小小一盒就有四包料，精选优质红油爆肚，堪称火锅界的爱马仕。选用新鲜鸭血，并采用机械一体化封装，避免污染。爆肚包是新鲜肚丝熟成后密封，保留了原味，鲜香嫩滑，个大完整。 料包选用精心调配的红油底料，劲爆麻辣，炒制底料，香味浓郁。豆芽也是精心挑选，不含任何添加剂，古法研磨铁锅炒制而成，色泽金黄，口感爽脆，质感细腻无颗粒感。
俏逗妈是福建闽佳鹭食品有限公司旗下的品牌，一直为消费者打造方便，健康的食品。创新是一个企业不竭的动力，俏逗妈在食品研发上一直不断创新，推出多款热销食品，涵盖方便面，自热火锅等多个领域。
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