猪獾怎么吃（我比较喜欢吃野味）

我比较喜欢吃野味，作为一种野味食材，猪獾怎么吃？

花火778:

猪獾属于野味动物，备受推崇，特别是炒着吃。但是目前，猪獾已经被列入了世界自然保护联盟，属于濒危物种，所以虽然猪獾富含多种维生素，吃了有助于人们强身健体，但是为了保护野生动物，还是强烈建议大家要拒绝野味，不要再食用野生动物了。

Ivy785:

随着经济收入和生活水平的提高，大多数人都开始吃野味了，我也不例外。*近几年，我比较喜欢吃野味，作为一种野味食材，猪獾怎么吃呢？通常，猪獾煸炒着吃，别有一番风味。在煸炒之前，要注意先把猪獾肉要煮用开水煮一遍。煸炒时，还要添加各种调料用品，*后吃的时候才会肉质鲜嫩有嚼劲。