鱿鱼怎么做好吃又简单

我喜欢鱿鱼，鲜鱿鱼怎么做好吃又简单？

大霞霞L:

取出鱿鱼内脏，洗净晾干，葱、芫荽茎切成寸段。取鱿鱼体，去掉其表面的一层薄膜。将鱿鱼体分为两部分，放上花刀。把油放在火锅里加热冷却。待油温后，加入姜丝、蒜丝、红辣椒和孜然，用小火炒香。加入鱿鱼，大火炒熟。用料酒和酱油烹调。炒至鱿鱼卷好。加入葱和香菜。加入盐和味精。用大火翻炒几次。

我ai骁儿:

我知道鲜鱿鱼怎么做好吃又简单，面肉洗净切片，加盐、糖、淡酱油、生粉、花生油拌匀，洗净切下丝瓜，放入飞水备用。用油打开锅，炒大蒜片、洋葱片和红辣椒片，炒一段时间，再加入丝瓜、洋葱和鱿鱼干，加入适量的姜汁和米酒，继续翻炒，*后用盐和糖调味，加厚加厚。取出鱿鱼头和内脏，切成麦穗