七星鱼的做法

七星鱼含有较为低的人体脂肪，可是却有很高的蛋白，在很多人的了解里边，七星鱼是极中滋补品，对身体是很有协助的。拥有清热去火，让身体排出来人体的内**，让身体更为的身心健康。

七星鱼丸汤的制做原材料：

主要材料：海鳗600克,猪肋条肉(五花肉)600克

辅材：鲜虾30克,木薯淀粉(豇豆)30克

调味品：芝麻油10克,盐10克,白胡椒粉2克,鸡精3克,芥末酱5克

七星鱼丸汤做法：

1.海鳗鱼杀好，用小**刮取鱼绒，盛入盆里;

2.冷水500ml加食盐4克，分5次加上鱼绒中，每加一次，用力往一个方位用劲搅拌，使鱼类泡涨很欢，添加木薯淀粉调均匀，至鱼绒揉成小丸放进水里能浮上来即成;

3.鲜鲜虾清洗制泥;

4.五花生猪肉剁碎茸;

5.将鲜虾泥、生猪肉茸同放一碗中，加食盐、鸡精搅拌，分揉成一个个1公分的馅丸;

6.炒菜锅放低火上，盛入冷水，用右手着手鱼绒摊在手心，左手挑入一个陷料，接着用右手的大拇指和无名指捏压，鱼绒包囊陷料，从指缝间中压出来包心鱼丸;

7.将虾丸用小勺舀下锅中，那样做成一个个浮在河面的虾丸;

8.锅改成灶火烧滚，把虾丸汆熟捞入汤碗中;

9.再行出锅，置灶火上，倒进大骨汤800ml，添加鸡精、食盐烧滚，划清泡沫塑料，盛入汤碗;

10.再撒上少量莴笋末、白胡椒粉、芝麻油即成。

以上便是向大伙儿详细介绍了有关七星鱼的作法材料，坚信很多人看了以后都十分的有冲动。特色美食是每一个人所追求完美的，特色美食也是能够给身体产生许多益处的，暴食暴饮的以外，有效的饮食搭配对身体是有非常好的调养功效。假如你对七星鱼有兴趣爱好得话，能够试着一下。