大豆，清洗，豆桨机的干豆豆桨档，让豆桨机去榨豆浆，另外我们做黄油曲奇
黄油曲奇是小四卷，我的芒果盒子蛋糕里有详尽流程，这儿就简易写了，如今以便方便，把鸡蛋黄、牛乳、盐、食用油立即在称上按净重一样一样放，都放到一起就无需占那麼盆盆罐罐的了
蛋白质的一部分原材料需要各自秤重，低筋粉、白砂糖、鸡蛋清、玉米粉
鸡蛋清添加少量白米醋或是柠檬水，白米醋也就是我自己做的，打蛋器消磨，分三次添加白砂糖，*后一次添加白砂糖的另外添加玉米粉，消磨至硬性发泡
鸡蛋黄盆中的全部原材料搅拌匀称，打蛋白的打蛋器无需洗，立即打就可以，不影响
筛入低筋粉
不可以再用打蛋器器了，用刮板或打蛋器，划Z字至无粉剂丝滑
丝滑无粉剂
添加三分之一消磨的蛋白质
搅拌匀称
再把蛋清粉倒进剩下蛋白质中搅拌匀称
混和进行
28*28的烘烤盘里放油纸或锡纸，将液體倒进烤盘里，电烤箱左右火180度加热5分鐘，烤15分鐘，公布脱模，马上撕下油纸或锡纸，一定要马上撕，再翻过去便是这张图片，放到那当然制冷就行，全过程沒有照相
做黄油曲奇的全过程，豆桨也罢了，滤出
豆乳原材料秤重
白砂糖放进鸡蛋黄中
打蛋器搅拌匀称，白砂糖不容易立刻溶化，没事儿
筛入粉类
搅拌均匀，技巧随便
一点点添加豆桨，边加边拌和
直到所有添加搅拌均匀
无盐黄油放进奶锅文火溶化
溶化成液體
倒进以前的豆乳液體
一定要文火，边熬边拌和，直到丝滑，上火非常容易糊哦
豆乳进行，盖上外盖先放到那边，让它略微晾凉，一定需盖外盖或是保鲜袋不然表层会变干
黄豆面粉是我还在商场买的散的，生的，文火炒过，生的是发乳白色的。
文火炒至变为深咖啡色，用铁铲过去向后碾轧豆粉，基本沒有乳白色就熟透，但这类豆粉沒有自身炒黄豆再磨粉的香，这类作法请去我的冰粉豆面卷的食谱里找
小盒子长12cm，宽8cm，高6cm，把黄油曲奇均值分为6份恰好
豆乳装进裱花嘴前再拌和一下，用环形裱花嘴，无需也行，立即剪个口就可以了
一层黄油曲奇
一层豆乳，豆乳我展现的是二种挤法，建议右侧条型挤法
筛入熟黄豆面粉
喜爱的多筛一点
再放一层生日蛋糕片，挤一层豆乳
筛入黄豆面粉
再放*终一片黄油曲奇，挤一层豆乳，这层揉成环形，筛入一层黄豆面粉
进行，把边沿的黄豆面粉用清洗扫掉