公司秉承“做的食品”的宗旨，把现代生产技术与我国传统生产工艺相结合，既保留了我国传统食品的独特风味，又了食品的品质。公司生产的各种产品畅销欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚等三十多个国家和地区以及各地。香港帝皇月饼团购由此发展壮大，香港帝皇月饼团购网络遍布的大江南北。香港帝皇月饼也于2007年公司被食品工业协会、烘焙产业联盟授予烘焙食品工业“品牌”，获得首届烘焙食品节“杰出传统工艺奖”、2007年烘焙美誉度品牌、第八届烘焙技术比赛（职业技能比赛）团体赛金奖。继公司生产的“香港帝皇”莲蓉月饼、冰皮月饼获得首届烘焙食品节月饼金奖、“双黄纯正白莲蓉月饼”被食品工业协会授予“名饼”荣誉之后。

由于我司在糕饼行业的突出表现，食品工业协会面包糕饼委员会于2007年12月授权帝皇食品（中山）有限公司成立“食品工业协会糕饼研究所”，为公司今后的食品研发和生产奠定了雄厚的技术基础和品质。