永定金德啤酒有限公司前身为始建于1986年的永定啤酒厂。是原国家轻工部定点厂，由原广州轻工设计院设计，设计规模为20万吨;目前已经实现年产啤酒10万吨的生产规模。

2002年2月，永定啤酒厂进行股份改制，港商江庆人先生和永定能延实业有限公司共同出资收购该企业，注册成立“永定金德啤酒有限公司”，注册资金为2200万元。

目前公司拥有固定资产为2.3亿元人民币，流动资产为6500万元人民币，公司占地138亩，厂房建筑面积约2.4万平方米。

公司拥有德国进口的先进啤酒生产设备，已形成500-620ml瓶装啤酒、易拉罐啤酒、330ml精装啤酒及PET鲜啤等完整的先进啤酒生产体系;拥有全国罕有的优质岩泉水源用于啤酒的生产酿造;拥有先进的啤酒生产和营销团队，并掌握了一批先进的经销商队伍和稳固的销售网络。

公司生产的金德、夏仙、枸杞红啤、黑酷黑啤等系列优质啤酒，以其卓越的品质备受国内外广大消费者青睐并取得了良好的市场业绩。