中食北山（福建）酒业有限公司是由创办于1996年的“柘荣县天宏酿造厂”携手与“中国食品工业集团（央企）”弘扬中华民族食品产业战略合作，于2012年9月扩建重组成立，计划投资2.25亿，现有工厂区域面积45588平方米。公司坐落于 “中国长寿之乡、中国太子参之乡、生态文明示范县、中医药健康旅游示范区”有着天然氧吧著称的—福建省柘荣县。企业以“一二三”产融合发展模式，参与地方政府“精准扶贫、振兴乡村”为战略，打造“红曲生活小镇”商业加盟模式。

企业以（消费者、农民、合作商、政府、经营团队）“五好企业”的协同发展理念和“让喝酒的人健康起来”的企业使命，致力成为振兴乡村、农业产业化龙头企业为己任。企业联手农户建设国内的万亩“黄金糯稻”和“柘荣太子参（原产地地理标志保护产品）”有机农业基地。中食北山酒业看好未来大健康产业抢占先机，注重传统养生产品升级，走科技道路谋发展。

中食北山酒业注重科技创新，先后与中国食品工业集团、福州大学、省农科院、天津科技大学生物工程学院强强联手，依托天津科技大学平台发酵工程学科的专业、人才优势，结合当地柘荣太子参、高山黄金糯米、红曲等资源优势，搭建"产学研基地"交流与合作，研制出集营养与保健功效于一体的具有东方特色的红曲酒和十二时辰太子参黄精酒，并取得国家市场监督管理总局保健食品生产许可证。