河南掌柜食品有限公司成立于2004年6月，坐标于全国交通枢纽，郑州市金水区政三街石化大厦，是一家集科研、生产和销售为一体的食品制造企业，下辖孟州和周口两个生产基地，法人杨帆。公司主要生产“杨掌柜”系列特色非油炸方便食品。
    孟州市掌柜食品有限公司成立于2006年2月，位于孟州市大定办事处冠达工业园区，占地8.5万平方米，注册资金2000万元，现有员工238人，残疾工人67人，现已拥有国内先进的生产车间2座、电商车间1座，班产20万桶生产线4条，年产值达25亿元。
公司2007年7月被河南省民政厅认定为福利企业，2010年7月被认定为河南省农业产业化龙头企业，2011年3月荣获“孟州市市长质量奖”。
    周口掌柜食品有限公司成立于2010年3月，位于沈丘县工业园区，占地10万平方米，现有员工20人，残疾工人59人，拥有国内先进的生产车间2座、班产20万桶生产线4条，年产值达15亿元。