陕西云集酒业有限公司是国内第1家柿子全产业链运营模式下的高端系列柿酒果饮生产供应企业，主要从事柿子深加工、产品研发、产品销售、酒庄游览、果酒文化传播等业务。 公司于2014年启动《柿子全产业链战略发展计划》，主要以前端优质原料苗木培育、后端柿子酒、果酒、柿醋及柿醋饮等的生产研发为主要目标。其产品全柿酒为国内首创，行业优势明显。 2018年5月11日，第三届丝博会上，云集酒业与富平县政府签署投资合作协议，自此开启了合作之路。2018年8月29日，其全资子公司陕西云集柿业有限公司在富平注册成立，投资运营富平柿园综合体项目。 富平柿园综合体项目基于“柿子全产业链”发展及上市计划应运而生，总体投资约2.36亿元，总建筑面积约为63100平方米，其中：生产酿造区为28510平方米，文化展示及宣传区14200平方米，综合服务配套区为20390平方米，另有190.4亩百柿园、百花园、百…