一担粮二锅头为北京壹号酒庄旗下品牌，一担粮二锅头可追溯至金元年(公元1153年) , 迁都北京后设立内府酒坊。其酿造技法秉承“三十六字皇家内府酒经”，内府酒记:林花曲、 五谷方、粮一担、粹一坛、晒一夏、藏一冬,工必细、艺必精、粒必满、水必甜、必正、味必浓。- 担粮酒,因内方流入民间后而得名,历经数百年精进改良终成一派。 　　品牌背景 　　一担粮始于金,盛于明清,后被收为官酒逐渐淡出百姓视野,明末清初,内府三十六字烧造秘籍,被京郊魏氏家族获得,其改全京烧坊为一担粮号,依内法酿作,择林花曲，用粮一担,取酒-坛,精烧精取,因度数高,烧如叨,而名震京城内外。在其鼎盛时期仅分号就多达数十家，遍布京羲。时为京城第-烧锅。上世纪七十年代末 ,在京南保定地区发掘的清早期磁州窑-酒器记:- 担二担三四担五担好粮,六里七八九里十里飘香;文人饮三杯进三场连中三元，武将…