上海信海酒业有限公司以“为客户提供纯酿造.无添加的精酿啤酒”为生产理念，以 “打造百年企业”为发展目标，凭借卓越的产品品质的技术研发，独特的营销模式发展壮大。公司的产品均采用优质的小麦芽和大麦芽，经酵母上层发酵(Ales 艾尔上发酵工艺)酿造而成。由于精酿啤酒未经过滤，在酒体中保留了大量的活性酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，同时，活性酵母具有一定的促进新陈代谢的功能，长期饮用有利于皮肤的保养，特别适合女性消费者。