合肥市味美酿造厂于1987年注册成立，具有独立法人资质的食品加工生产的现代化中小型企业，主要经营调味品（酱油、黄酒、醋）的生产销售。并于2001年通过QS食品质量安全认证。
企业坐落在安徽省合肥市瑶海区岱河路西段，占地面积4620平方米（其中生产厂房2200平方米、库房800平方米、化验室40平方米、办公和日常生活用房400平方米）。拥有瓶灌装全自动生产流水线两条、全自动瓶装贴标机两套，自动清洗瓶流水线一条，相关机械设备若干套，化验室设施齐全，检测手段完善。