淮安开淮酒业有限公司坐落在江苏省淮安市，地处酿酒五大区域河（古黄河)酿酒基地区域带。公司总占地面积5990平方米，厂房面积4200平方，环境优美，交通便利，企业年设计生产能力2000吨。本企业生产设备先进、检测设备齐全，质量体系完善。现有员工30余人，其中技术人员6人，高等级工程师1人。

淮安开淮酒业有限公司是一家综合型企业，主要生产、销售果酒、浓香型白酒，公司是以台湾原住民传统酿造工艺为主，酿造、销售果酒为主的生态产业。主要产品有青梅酒、水蜜桃酒、猕猴桃酒、荔枝酒、西柚酒、百香果酒、草莓酒、蓝莓酒、桂花酒、玫瑰酒、威士忌梅酒、黑糖梅酒、芽茶梅酒、绿茶梅酒、红茶梅酒、系列西打酒等。产品特点:酸甜适宜、入口生津、生态原料、台湾古法酿造工艺，色泽、口感浑然天成。适合各类销售场所。公司领导始终以食品安 全为重，非常为重视产品质量工作，具有高度社会责任感，为社会和谐稳定和消费者福祉不断奉献。