公司继承我县传统的酿酒工艺,形成独特的配方和生产工艺。采用高粱为原料、小麦中温制曲为糖化发酵的固态法发酵蒸馏白酒,经过糖化、发酵蒸馏、陈酿、勾调、包装而成的纯粮白酒。所酿白酒酒体香气幽雅、醇和谐调、绵甜爽净、余味悠长的复合香气,具有区域性的个性特点。“麟州坊”酒主要分为五大系列:麟州坊——年份系列(5年、10年、20年),麟州坊——塞上系列(塞上风情、塞上情缘、塞上友缘、塞上明珠),麟州坊——杨家将文化系列(将相名门),麟州坊——品系列(尚品、妙品),麟州坊——柔系列(柔9、柔12)。“麟州”牌系列白酒以其“品质至纯,服务至真”的理念一直占据着陕北白酒市场,畅销到西安、北京及相邻的山西、内蒙等地,在周边地区有很高的知名度和美誉度。
建厂三十多年来,在神木市委、市政府的关怀和大力支持下,在公司全体员工的共同努力下,公司获得了多方面的奖励。如“第五届亚太国际贸易博览会金奖”、“省消费者信得过产品”、“国家权威检测合格产品”、“陕西省**商标”等荣誉和奖励,顺利通过ISO9001:2008国际质量体系管理认证和“C”标志认证、连续三年被评为榆林市百强企业,2010年“麟州”牌“麟州坊”白酒被陕西省人民政府认定为“陕西省**产品”。
站在新的起点上,神木酒业将在神木市委、市政府的正确引导和大力支持下,以饱满的热情和高昂的斗志,抢抓发展新机遇,内强素质,外塑形象,力争将神木酒业打造成县级骨干民营企业和陕西省重点白酒酿造企业,为神木经济的可持续发展做出新的更大的贡献!