公司通过不断技改扩建，主要设备均采用德国进口，并与德国镭诺啤酒公司签订了设备与技术合作协议。主要生产原材料及质量管理生产流程都严格按国家标准执行，产品质量始终与国际品位同步，同时不断加大科技开发的力度，坚持走精品与特色之路，山公主“黑啤酒”、“螺旋藻啤酒”等特色产品的面市，填补了西南的区啤酒市场的空白。

目前公司加大技改力度，扩大生产规模，在220亩用地基础上规划三年内将啤酒生产规模扩建到40万吨/年、饮料10万吨/年。并继续与国外啤酒业进行广泛的合作，把企业做精、做强、做成三峡库区知名的对口支援大型食品企业