
目前,公司生产分为两个部分。一部分是液态奶车间,一部分是乳粉生产车间。液态奶车间引进6条瑞典利乐公司超高温灭菌生产线,中亚百利包生产线一条,日处理鲜奶能力达130吨,主要生产利乐枕、利乐砖、百利包纯牛奶及乳饮料系列。奶粉车间配备750公斤压力干燥喷雾塔,日处理鲜奶能力达到150吨,主要生产25公斤包装全脂乳粉。
我公司奶源全部是自控奶源,原料奶保证及时运输、及时检验、及时使用。原料奶运输到公司后进行常规的理化检验和微生物、抗生素、三聚氰胺检验等。理化检验使用的是丹麦福斯公司的全乳分析仪,每小时能够检测120个样子。抗生素检测使用的是美国3M公司提供的抗生素检测仪。三聚氰胺每车原奶用快速检测卡检测,原奶留样用液湘色谱法抽检。
原料奶车车检验,合格后接收使用,不合格拒收,为提供合格放心产品把好关。2008年全国大范围发生三聚氰胺事件,给乳制品行业带来巨大的震憾,在此期间我公司接受监管部门对市场的产品和库房产品抽样检验,均全部符合标准。同时我公司也对所有产品进行自检和送检,做到批批检验,批批合格,从未检出三聚氰胺。
2010年全国乳制品行业生产许可证重新审核,我公司积极响应、主动整改,液态奶车间重新吊顶安装了空气净化系统,设置了二次更衣消毒设施,增加了包材缓冲间,乳粉车间配备了全自动CIP清洗系统、自动包装机,安装了空气净化系统,二次更衣消毒设施,增加了无菌产品通道和无菌包装材料通道。化验室配备了原子吸收仪、原子荧光仪,酶标仪等检测设备。在此次整改中公司共投资280余万元,为重新审核领取生产许可证奠定了坚实基础。
在原辅料采购方面,供货商必须有相关证件,而且索证、索票,彩购的各种原辅料必须提供相应的检验报告,添加剂领用和使用都有详细的记录并且严格按GB2760规定量添加使用。我公司长期以来严格执行法律、法规、严把产品质量关,保证为消费者提供合格放心的产品。
公司建厂以来,充分发挥了乌兰察布市乳制品龙头企业的作用,带动辐射了察右前旗及周边地区,共建设奶牛专业村50多个,专业养殖户5000余户,奶牛饲养量达10000余头,共建奶站45座,有力地拉动了全市乳品产业的快速发展。“草原牛妈妈”也成为了内蒙古地区的着名商标品牌。公司产品的知名度及美誉度均得到了全国众多消费者的认可。“草原牛妈妈”品牌为当地的品牌建设和地区形象提升翻开了崭新的一页,结束了乌兰察布地区长期以来没有品牌的历史。
公司主要产品有:“草原牛妈妈”牌227ml利乐枕、250ml利乐砖纯牛奶、草莓发酵奶、“对味”芦荟酸奶、麦香奶、红枣乳酸菌饮料、百利包纯牛奶、奶茶粉等系列产品。