茅台酒是世界三大名酒之一,作为中华人民共和国国酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地一同贵为世界三大名酒。茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。畅销100多个**和地区。茅台酒的生产工艺古老而独特,它继承了古代酿造工艺的精华,闪烁着现代科技的光彩。 国酒茅台在全国白酒行业拥有****的工艺技术、企业标准和特殊功能: ● 一年一个生产周期,从原料进厂到成品出厂,至少需要五年时间。 ● 制酒过程需经九次蒸煮(馏),八次发酵,七次取酒。 ● 高温制曲、高温发酵、高温接酒是其独特工艺,其中高温制曲和高温接酒对中国白酒工艺变革产生了重大影响。 ● 长期储存…
| 公司名称 | 茅台海峡两岸酒全国运营中心 | ||
| 公司类型 | 企业单位 | ||
| 所在地区 | 北京 | ||
| 公司规模 | |||
| 注册资本 | 未填写 | ||
| 注册年份 | 2005 | ||
| 经营范围 | 白酒 | ||
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