
企业采用先进的生产理念和产业化的经营模式组织生产经营。
在牛源建设上,扶持母牛养殖,大力发展规模经营,建设肉牛养殖基地。在新野县政府的支持下,为肉牛养殖开辟了盗牛保险业务,建立了 1000 万元的肉牛贷款担保基金,给母牛养殖户和肉牛养殖签约场(小区)按每头 4000 元安排贷款指标,并对签约养殖场(小区)实行保护价收牛。
在产品加工和市场开发上,屠宰加工生产线按照欧盟标准设计建设,主要设备从西班牙、美国、德国购进;生产工艺和加工水平世界,从养殖到加工实行全程质量监控;产品主要供应国内各大超市,并组织出口欧盟、中东、俄罗斯、港澳等国家和地区。
在生产经营机制上,企业发挥在产业上的龙头作用,以经济利益为杠杆,以生产契约为手段,实行订单生产,保护价收牛,让利养殖生产,协调产加销各环节,积极推进肉牛产业化经营。