1979年,在山东大汶口文化遗址挖掘整理过程中,考古工作者从名为王树 明的墓主人墓葬中,发掘出一组制酒器具,包括酿造发酵所用的大陶尊,滤酒所用的漏缸,贮酒所用的陶瓮,用于煮熟物料所用的炊具陶鼎。还有各种类型的饮酒器具100多件,从而考证墓主人生前为职业酿酒师。 据族谱等资料记载,古代王氏祖先中一支由山东迁徙至山西形成当时的“三槐堂”(太原王),经江西、四川(上八房、下八房)落户贵州茅村(茅台镇),将王氏秉承的酿酒技法带到茅村。历史上王氏后人众多,在茅台从事酿酒业的数不胜数,1915年 巴拿马万国博览会上获得金奖的茅台酒即出自王氏后人“荣和烧房”掌柜王秉乾之手。国营茅台酒厂成立后,同样是王氏后人的王绍宾成为第-代国酒酒师,并曾任厂长、书记。 王祖烧坊酿酒有限公司,是一家白酒生产、研究、开发及酱酒文化探索研究于一体的综合企业,生产基地位…
公司名称 | 贵州酱香工坊酒业有限公司 | ||
公司类型 | 企业单位 | ||
所在地区 | 贵州/贵阳市 | ||
公司规模 | |||
注册资本 | 未填写 | ||
注册年份 | 2019 | ||
经营范围 | 白酒 |
贵州酱香工坊酒业有限公司