恒顺企业是一个拥有166年历史的"中华"（中国商务部2006年11月命名）。公司始创于1840年，是镇江香醋的发源地、中国规模的食醋生产企业、国家农业产业化重点龙头企业、中国食醋业上市公司。公司主要生产香醋，酱油，酱菜和色酒等近200个品种的系列调味品，已通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。 恒顺产品畅销全国和世界48个国家及地区，供应我国驻160个国家的200多个使（领）馆。镇江恒顺香醋采用传统的固态分层发酵工艺，这套独特的酿醋工艺2006年被列非物质文化遗产名录。采用优质的糯米原料，要经过制酒、制醅、淋醋三大过程、大小40多道工序，大约60多天时间，此后还需2年以上的时间贮存，独具"酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇"的特色。由于其风味独特，营养丰富，自古以来一直作为保健和调味的上好材料而誉满中外，《本草纲目》载：醋可"消肿痛、杀邪毒、理诸药…