北京京味二锅头酒业有限公司

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企业简介
北京京味二锅头酒业有限公司

 北京二锅头酒业股份有限公司是有名的企业,它始建于1949年10月,现落座在皇家苑囿南海子之地,这片美丽富饶的土地、人杰地灵、景色秀丽,被辽、金、元、明、清五朝帝王誉为“燕京十景”备受历代皇亲睐。据《北京通史》记载已有800多年的悠长历史,可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下诏。令大兴少尹招复酒户酿制美酒,烧酒作坊烧制的金澜酒口味醇厚、清洌干爽、十分香美,此酒专为金王朝上层所享用。

 
北京京味二锅头融中华民族智慧和名酒之乡特有人文、气候、地理条件,精选优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种粮食为原料,以纯小麦曲为糖化发酵剂,泥池老窖为香源条件,固态发酵长期窖藏,精工酿制而成。从而形成酒液清澈透明,窖香浓郁,兼有陈香、绵甜醇厚、香气自然协调,酒体丰满舒适、余味爽净、回味悠长,清香风格典型,堪称酒中上品。
 
公司以崭新的姿容展现在全国大地,实现了“酿成春夏秋冬酒,迎来东西南北客,销通五湖四海路,博得天涯海角名”几代人为之奋斗的夙愿。

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