北京京牛佳酿酒业有限公司成立于2012年，坐落于北京市房山区琉璃河镇生态园林区。占地36亩，现有职工56人，其中高级工程师6人。紧邻107国道及京港澳高速，交通便利，环境优雅。公司旗下京牛星，京牛王，酒武二锅头系列酒传承老北京二锅头传统酿造技艺，以京味精制原酒为原料，与天然食材相结合，使酒品更加清香纯正、口感柔和、余味悠长，更具益身健体之效，经过多年探索和酿酒工艺的不断改进，生产的京牛星二锅头酒酒香浓郁，回味悠长，得到了市场的普遍认可和广大消费者的喜爱。产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用传统地红发酵法、混蒸混烧、掐头去尾，长期储存、精工勾调而成。其酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉华北。