联合酿造（亳州）啤酒有限公司前身为嘉士伯集团亳州啤酒工厂，工厂始建于2011年，初期斥资近2亿元人民币按照国际先进的啤酒生产工艺建设而成年产能10万吨级别的大型啤酒工厂；工厂建设完成后由嘉士伯集团按国际管理标准及生产工艺运营6年有余；2018年联合酿造与嘉士伯集团完成股权转让后，以更高的标准完全自主运营。2023年联合酿造公司斥资6000余万元，又对工厂进行改造、升级、扩建，使其产能扩大至20万吨。升级扩建完成后工厂现已具备科研、生产、营销、物流为一体的大型啤酒产业链企业。