重庆市汀来绿色食品开发有限公司是奉节县一家专门从事蔬菜、食用菌种植与深加工的民营企业，公司占地2.2万m2，现有员工288人(其中专业技术人员26人)，85%为城乡移民和下岗失业工人，年成品菜加工能力1万吨。在县内部分乡镇建立有10多个蔬菜及食用菌种植示范基地，采用“公司+基地+种植大户(专业合作社)”的产业化运作模式，带动3000多户农民参与种植及初加工。

公司以西南农业大学食品学院、重庆食品工业研究所、中国农科院等科研院所为技术依托，引进和运用先进的科学技术，推广食用菌与蔬菜种植技术建基地，将传统工艺与现代科技相结合，生产出风味独特的佐餐食品。上市产品有酱腌菜、泡菜、调味品、干鲜食用菌及休闲食品等系列产品等。在北京、上海、江苏、浙江、重庆等多个省市建立了稳定的销售网络，产品已进入家乐福、沃尔玛、大润发、乐购、华润苏果、世纪联华、永辉等连锁超市,并自营出口美国、日本及东南亚等国。特别是公司的战略新品“乡坛子香菇酱”系列产品填补了重庆市食品加工行业该品类产品空白，特色休闲食品“乡坛子香Q菇腿”填补了全国食品加工行业该品类产品空白，由于满足了当前人们对健康食品的消费需求，并以其上乘的品质、独特的风味、新颖的包装深受客商青睐、专家好评和广大消费者热捧，市场前景非常广阔。