吉林省百乐酿造有限公司是2003年由白山市酿造厂老商办工业改制后组建的，公司占地面积16,000平方米，公司下设酿造分公司、米醋分公司、腐乳分公司、酱菜分公司及营销公司，营销公司下设六十九个批发站。公司内设生产技术部、财务部、政工部、办公室、设备动力部。主要生产经营酱油、米醋、大酱、腐乳、酱菜共40多个规格品种。百乐公司自1956年建厂以来，历经50多年的酿造历程，企业已发展成为中国调味品协会理事单位，吉林省调味品协会副会长单位。

百乐公司座落在美丽的长白山腹地白山市——中国国际矿泉城。公司始终坚持“质量为上、信誉至上”的经营理念，秉承传统工艺，辅以监控、检测手段，采用长白山矿泉水，东北优质大豆、玉米等精心酿造出的百乐系列调味品，具有鲜、香、味美的特点，富含多种氨基酸等营养成份。公司整洁的生产厂房，严格规范的操作工艺保证了产品的卫生和安全。